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直冷式冷庫是把冷庫蒸發(fā)器的冷卻管直接固定在庫板上, 在蒸發(fā)器吸熱的時(shí)候, 越靠近冷卻管的空氣降溫越快,由此在冷庫內(nèi)形成自然對(duì)流,逐漸實(shí)現(xiàn)了整體制冷,即直接冷卻方式,比如常見的鐵排管,鋁排管等。
直冷式冷庫的優(yōu)點(diǎn):
1、直冷式冷庫結(jié)構(gòu)簡單, 故障率相對(duì)較低, 低成本導(dǎo)致低價(jià)格。
2、保冷效果好,相對(duì)而言更加節(jié)能省電。
3、密閉空間自然對(duì)流,空氣濕度較大,食物的水分不易流失。
4、溫度揮發(fā)慢,如果是機(jī)組短期出現(xiàn)故障,庫內(nèi)短時(shí)間內(nèi)是可以保持原有的溫度,對(duì)貨物的影響小。
直冷式冷庫的缺點(diǎn):
1、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動(dòng)除霜, 費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不招人待見。
2、結(jié)霜問題會(huì)嚴(yán)重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷, 制冷效率會(huì)顯著下降。
3、自然對(duì)流使得冷庫冷量分布不均勻,冷庫內(nèi)存在冷凍死角,食物受凍程度不一樣,制冷效果較差。
4、制冷稍慢,因?yàn)楦鶕?jù)管道的特性,制冷速度稍慢—些;
5、空氣的濕度較大,容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊,不容易分開。
風(fēng)冷式冷庫是把冷庫蒸發(fā)器所產(chǎn)生的冷氣, 通過風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng), 從而使冷氣均勻分布于冷庫各個(gè)間室,實(shí)現(xiàn)制冷,即運(yùn)用風(fēng)扇循環(huán)流動(dòng)冷氣的冷卻方式。
風(fēng)冷式冷庫的優(yōu)點(diǎn):
1、風(fēng)冷式冷庫基本不會(huì)在冰箱內(nèi)壁結(jié)霜, 避免了用戶手動(dòng)除霜的煩惱,用戶省心省力,因此而得到許多消費(fèi)者的歡迎。
2、由風(fēng)扇強(qiáng)制冷氣循環(huán)流動(dòng),冷庫的制冷速度更快,冷氣分布更加均衡。
3、制冷快速,冷風(fēng)機(jī)可以快速制冷,使得庫內(nèi)很快達(dá)到貨物需求的溫度。
4、相對(duì)直冷鋁排價(jià)格便宜。
風(fēng)冷式冷庫的缺點(diǎn):
1、風(fēng)冷式冷庫復(fù)雜的結(jié)構(gòu)造成故障率相對(duì)較高, 成本也隨之上升。
2、為實(shí)現(xiàn)冷氣循環(huán)流動(dòng),風(fēng)扇工作量較大,同時(shí)自動(dòng)除霜也會(huì)增加能耗,因此耗電量較大。
3、跑冷速凍快,如果在機(jī)組出現(xiàn)短期故障,或者保溫材料選擇不合理的情況下,跑冷較快。所以對(duì)售后維修人員上門的時(shí)間要有一定的要求了。
4、庫內(nèi)食品容易干耗,針對(duì)沒有包裝,或者風(fēng)口的貨物容易被吹干,流失水分。