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商品描述
在我們冷庫界儲存果蔬都會建造保鮮冷庫或者氣調(diào)庫，果蔬氣調(diào)庫是在傳統(tǒng)保鮮庫上面發(fā)展而來的，其實(shí)氣調(diào)庫果蔬保鮮的技術(shù)由來已久，氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法，也有越來越多的客戶找到享寧制冷需要建造氣調(diào)庫，那么氣調(diào)庫到底有什么優(yōu)勢呢？今天享寧制冷就帶大家了解一下氣調(diào)庫的優(yōu)勢。
1、貯藏時(shí)間長
在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)庫的保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫的3到5倍，對于有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍。
2、貯藏質(zhì)量好
果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表現(xiàn)在能否很好地保持新鮮果蔬的原有品質(zhì)，即原有的形態(tài)、硬度、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)等是否得以很好地保存或改善。氣調(diào)庫由于強(qiáng)烈地抑制了果蔬采摘后的衰老進(jìn)程而使上述指標(biāo)得以很好地保存，不少水果經(jīng)氣調(diào)長期貯藏(如6-8個(gè)月)之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風(fēng)味純正、外觀豐滿，與剛采收時(shí)相差無幾。氣調(diào)貯藏可以很好的保持果蔬硬度，防止果蔬變軟。這是因?yàn)樗种乒z酶的活性，抑制了果膠的降解。
3、明顯抑制乙烯產(chǎn)生
有一些果蔬，如獼猴桃、桃自身產(chǎn)生乙烯量大，對乙烯又很敏感，采用氣調(diào)貯藏可以明顯抑制乙烯的產(chǎn)生，延長其貯藏期。
4、氣調(diào)設(shè)備
氣調(diào)庫可以很好保持原果色澤。綠色辣椒冷藏十幾天，就開始變紅，但用氣調(diào)貯藏，可以明顯抑制變紅。冬棗采后變紅現(xiàn)象非常明顯，但用氣調(diào)可以得到明顯抑制。
氣調(diào)庫可以明顯降低呼吸強(qiáng)度，降低糖、有機(jī)酸和其它風(fēng)味物質(zhì)的消耗，保持果蔬風(fēng)味。
5、貯藏?fù)p失減少
氣調(diào)庫有效地抑制了果蔬的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害，因而也就明顯地降低了貯藏期間的損耗。
6、抑制長霉和發(fā)芽
氣調(diào)庫可以明顯抑制霉菌生長，減輕腐爛。氣調(diào)貯藏對抑制果蔬發(fā)芽也十分理想。氣調(diào)貯藏還可抑制果蔬褐變。
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四川浩洋冷凍設(shè)備有限公司及下屬子公司/天佑恒發(fā)能源裝（四川）有限公司位于天府之國--成都。是一家專業(yè)生產(chǎn)冷卻塔、空氣冷卻器、冷凝機(jī)組的專業(yè)設(shè)備制造廠家。
公司自建立以來，已完成了食品加工冷凍、冷藏、果蔬氣調(diào)貯藏、化工及制藥工藝?yán)鋮s、食品加工車間凈化處理等項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、安裝。無論您在任何地方建立食品加工廠、冷凍、冷藏廠，啤酒廠、乳制品廠、牲畜禽類屠宰場、水產(chǎn)品加工廠以及何種用途的工藝?yán)鋮s、冷凍等，我們根據(jù)所提供的基本數(shù)據(jù)，就能為您項(xiàng)目提供最佳的項(xiàng)目方案和技術(shù)設(shè)計(jì)，并承擔(dān)工程全部的成套設(shè)備供應(yīng)、項(xiàng)目施工、安裝調(diào)試等工作，提供給您合格的交鑰匙工程。
公司注冊資金壹千壹佰壹拾玖萬,目前已取得了：開利壓縮機(jī)及機(jī)組川渝地區(qū)總代理、冷庫建造安裝維修二級資質(zhì)；榮獲《四川省質(zhì)量信譽(yù)雙優(yōu)單位》、中國冷博會授予《明星企業(yè)》；取得國家新型技術(shù)專利三項(xiàng)、商標(biāo)注冊三個(gè)、《危化品經(jīng)營許可證》；并多次獲得先進(jìn)企業(yè)稱號；被工商部門年年授予重合同守信用單位。
在新世紀(jì)，公司嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，以先進(jìn)的創(chuàng)新科技技術(shù)、精煉的專業(yè)人才為企業(yè)的立足之本，以全球化經(jīng)濟(jì)理念不斷調(diào)整發(fā)展思路，大力開拓適應(yīng)市場需求的高技術(shù)含量的新產(chǎn)品；我們一貫奉行“技術(shù)為本，節(jié)能、環(huán)保、低碳”的企業(yè)理念，以市場為導(dǎo)向，以有效的質(zhì)量控制為基礎(chǔ)，以真誠的服務(wù)為宗旨，以滿足客戶需求為目標(biāo)，狠抓各項(xiàng)管理工作，保障優(yōu)質(zhì)工程，面對中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，激烈競爭的大潮中，我們將繼續(xù)努力，適應(yīng)市場需求，為用戶提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)，開拓發(fā)展，不斷創(chuàng)新。
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